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加加食品再入選國家重點龍頭企業(yè)名單
專欄：企業(yè)新聞
發(fā)布日期：2025-06-24
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近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布了最新一批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)名單，加加食品再次入選。據(jù)悉，繼2010年首次入選該名單后，加加食品數(shù)次獲批。
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)是指以農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工或流通為主業(yè)，通過合同、合作、股份合作等利益聯(lián)結(jié)方式直接與農(nóng)戶緊密聯(lián)系，使農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售有機結(jié)合、相互促進，在規(guī)模和經(jīng)營指標上達到規(guī)定標準并經(jīng)全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)席會議認定的農(nóng)業(yè)企業(yè)。評選以經(jīng)營業(yè)績、帶動農(nóng)戶數(shù)等為主要指標，優(yōu)中選優(yōu)遴選一批發(fā)展勢頭好、行業(yè)影響力大、品牌知名度高、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)緊的農(nóng)業(yè)企業(yè)。
加加食品成立于1996年，2012年1月在深交所上市，被譽為“醬油第一股”，總部位于湖南寧鄉(xiāng)。通過實施以“加加”系列醬油為主導，食醋、雞精、味精、蠔油、料酒和食用植物油等多品類、多渠道協(xié)同發(fā)展的經(jīng)營模式，加加食品逐步發(fā)展成為集研發(fā)、生產(chǎn)、營銷于一體的大型調(diào)味食品上市企業(yè)。發(fā)展至今，加加食品年產(chǎn)能達20萬噸，產(chǎn)品累計銷量超50億瓶。
近年來，加加食品積極響應國家戰(zhàn)略，踐行企業(yè)擔當，助力鄉(xiāng)村振興。大豆、小麥等農(nóng)副產(chǎn)品原料都從生產(chǎn)源頭直采，促進當?shù)叵到y(tǒng)化、規(guī)?；N植，助力當?shù)卮迕裨鍪铡Ｗ鳛榈胤叫詮妱萜髽I(yè)，加加食品也為當?shù)靥峁┝松a(chǎn)、營銷等一大批就業(yè)崗位，緩解就業(yè)難的問題。
作為調(diào)味品行業(yè)代表性品牌企業(yè)，加加食品通過智能制造為產(chǎn)品質(zhì)量與安全保駕護航。公司于2011年開始工廠智能化建設，2015年正式投入生產(chǎn)，2020年通過國家工信部組織的驗收，是“發(fā)酵食品（醬油）數(shù)字化工廠”和“湖南省智能制造示范企業(yè)”。
在全球倡導綠色產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的背景下，加加食品亦在持續(xù)追求綠色發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展。2019年，加加食品成功創(chuàng)建國家級綠色工廠，并培養(yǎng)了一批綠色制造體系專業(yè)技術人員。2022年，榮獲該年度長沙市“工業(yè)產(chǎn)品綠色設計示范企業(yè)”稱號。
近年來，加加食品秉持“加加健康減減鹽”的理念，將健康送入千家萬戶。
2019年，為進一步響應《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》，加加食品前瞻性地提出“減鹽”產(chǎn)品戰(zhàn)略，產(chǎn)品研發(fā)向健康轉(zhuǎn)型。
如今的加加食品擁有全流程減鹽生產(chǎn)線，獲得4項相關技術專利。八度深層清洗，剔除99.97%雜質(zhì)。自動控制連續(xù)蒸煮機正負0.5℃精確控溫，風味物質(zhì)生成效率提升17%。陶瓷膜過濾技術能達到99.99%清潔度，比肩制藥標準。再經(jīng)過200天的緩慢發(fā)酵，通過行業(yè)領先的智能化膜分離+電滲析脫鹽技術，產(chǎn)品最終實現(xiàn)減鹽35%以上。
